Audytor wewnętrzny BRCGSv9 i IFSFoodv8 wg ISO 19011:2018

Kurs zawiera wytyczne dotyczące audytowania systemów zarządzania BRCGS, IFS, łącznie z zasadami audytowania, jak również informacje potrzebne do zarządzania programem audytowym. Celem szkolenia jest przygotowanie pracowników organizacji oraz odświeżenie wiedzy audytorów, do przeprowadzania audytów systemu zarządzania jakością BRCGS oraz IFS wg ISO 19011:2018, która jest uznanym międzynarodowym standardem w dziedzinie audytowania, rekomendowanym przez standardy BRCGS, IFS etc. Dzięki szkoleniu uczestnicy zrozumieją ideę przeprowadzania audytów wewnętrznych, audytów dostawców. Kurs zawiera wymagania normy ISO 19011:2018, pod kątem jej praktycznego zastosowania w organizacji, poznanie technik audytowania, raportowania z audytu, jak również wymagania standardów IFS czy BRCGS w obszarze audytowania itp. Po ukończeniu kursu uczestnicy otrzymają certyfikat, który będzie potwierdzeniem, że mogą pełnić funkcję audytora wewnętrznego lub audytora dostawców.

Audytor wewnętrzny BRCGSv9 i IFSFoodv8 wg ISO 19011:2018

Wytyczne dotyczące audytowania systemów zarządzania

I część podstawowe informacje

– Znaczenie audytów

– Rodzaje audytów

II część – zakres Normy ISO19011:2018, zasady audytowania

– Definicje: kryterium audytu, zakres audytu, obiektywne dowody itp.

– Podstawowe cechy audytu

– Program audytów

– Przykład planowania audytów

III część – analiza ryzyka, częstotliwość audytów

– Wytyczne dla analizy ryzyka odnoszącej się do częstotliwości audytowania

– Przykłady analizy ryzyka i planu audytów

– Audyty a częstotliwość wg BRCGS, IFS Food

IV część – przeprowadzenie audytu, obiektywne dowody

– Spotkanie otwierające

– Zbieranie informacji

– Wywiad, obserwacje, przegląd i analiza dokumentów

– Przykłady obiektywnych dowodów

– Rejestrowanie niezgodności

– Przykłady opisanych niezgodności

– Spotkanie zamykające

V część – przygotowanie raportu z audytu

– Stopniowanie niezgodności

– Przykłady raportu z audytu

– Wymagania dotyczące raportów z audytów wg BRCGSv9 i IFS Foodv8

– Przygotowanie listy kontrolnej

– Przykłady listy kontrolnej

VI część – cechy audytora

– Postawy i zachowania audytorskie

VI część – działania poudytowe

– Działania korygujące

– Działania zapobiegawcze

– Analiza przyczyn – metody

– Przykład analizy przyczyn

Pomyślne ukończenie tego kursu pomoże personelowi jakościowemu, członkom zespołu audytorskiego jeszcze lepiej zrozumieć istotę audytów, jako najlepszego narzędzia do oceny skuteczności działającego systemu zarządzania.